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Chaque Famille Monégasque détient LA VRAIE recette de tel ou tel Plat. Pour ce qui nous concerne, quelques « Anciens » nous ont donné chacun LEUR recette. Nous efforçons aujourd'hui de réaliser pour vous, tout simplement, des recettes qui vous plaisent!
**/** Le Barbagiuan Véritable Spécialité Nationale
Les Légumes Farcis Petits Oignons, Tomates, Poivrons, Courgettes et Aubergines
Les Pissaladières Qu'elles soient à la Tomate ou aux Oignons
Les Tourtes de Légumes Blettes ou Courgettes
Les Beignets de Légumes Fleurs de Courgettes, d'Aubergines…
Les Sardines Farcies
La Poche de Veau Farcie
Les Raviolis Viandes et Blettes
Les Gnocchis de Pomme de Terre De Vraies Pomme de Terre!
Les Croquettes de Viandes
La Ratatouille
La Daube de Bœuf
Le Stockfish Pensez à le commander à l'avance
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