LES SPÉCIALITÉS

Chaque Famille Monégasque
détient LA VRAIE recette de
tel ou tel Plat.
Pour ce qui nous concerne,
quelques « Anciens » nous ont donné chacun LEUR recette.
Nous efforçons aujourd'hui de
réaliser pour vous,
tout simplement, des recettes
qui vous plaisent!

**/**
Le Barbagiuan
Véritable Spécialité Nationale

Les Légumes Farcis
Petits Oignons, Tomates, Poivrons,
Courgettes et Aubergines

Les Pissaladières
Qu'elles soient à la Tomate ou aux
Oignons

Les Tourtes de Légumes
Blettes ou Courgettes

Les Beignets de Légumes
Fleurs de Courgettes, d'Aubergines…

Les Sardines Farcies

La Poche de Veau Farcie

Les Raviolis
Viandes et Blettes

Les Gnocchis
de Pomme de Terre
De Vraies Pomme de Terre!

Les Croquettes de Viandes

La Ratatouille

La Daube de Bœuf 

Le Stockfish
Pensez à le commander à l'avance